« Le maintien d’un équilibre acido-basique correct est essentiel pour préserver la santé de chaque cellule de notre corps. »
Dr. Alfred Vogel
L’équilibre acido-basique, un équilibre métabolique
L’équilibre acido-basique est, comme son nom l’indique, un équilibre métabolique. Ce dernier contrôle le niveau d’acidité du corps, permettant ainsi de rester en bonne santé générale. Une rupture de cet équilibre peut être la source de nombreux désagréments et avoir des conséquences parfois graves.
L’équilibre acido-basique est donc un aspect fondamental de notre santé. Un organisme trop acide peut engendrer fatigue, inflammations, douleurs articulaires et autres troubles chroniques.
Comprendre comment maintenir cet équilibre est essentiel pour préserver notre bien-être.
Comprendre l’équilibre acido-basique
Le pH de notre organisme doit rester relativement stable, autour de 7,4 dans le sang. Si le corps tend vers trop d’acidité (pH inférieur à 7), il doit mobiliser ses réserves alcalines pour compenser, ce qui peut affecter divers systèmes physiologiques. Un excès d’acidité peut fatiguer les reins, affaiblir le système immunitaire et favoriser l’ostéoporose par déminéralisation osseuse.
Différence entre pH et alcalinité
Le pH est une mesure qui indique l’acidité ou l’alcalinité d’une solution sur une échelle de 0 à 14. Un pH inférieur à 7 est acide, un pH de 7 est neutre, et un pH supérieur à 7 est alcalin.
L’alcalinité, en revanche, représente la capacité d’une solution à neutraliser les acides, c’est-à-dire sa réserve en substances alcalines comme les bicarbonates, carbonates et hydroxydes.
Une eau peut avoir un pH élevé mais une faible alcalinité, ce qui signifie qu’elle est facilement acidifiée.
Pourquoi cette distinction est-elle cruciale ?
Beaucoup pensent qu’il suffit d’avoir un pH légèrement alcalin pour être en bonne santé, mais ce n’est pas aussi simple. Un liquide peut avoir un pH basique (supérieur à 7) sans pour autant avoir une alcalinité suffisante pour tamponner efficacement les acides. C’est pourquoi il est plus pertinent de parler de la capacité du corps à réguler l’acidité plutôt que de se focaliser uniquement sur le pH.
Dans le corps humain, l’alcalinité dépend directement de la disponibilité de minéraux alcalins (calcium, magnésium, potassium, sodium) qui aident à neutraliser les acides. Si ces réserves sont insuffisantes, le corps puisera ces minéraux dans les os et les tissus, ce qui, à long terme, peut entraîner des problèmes de santé comme l’ostéoporose ou la perte musculaire.
L’eau alcaline, souvent mise en avant pour ses bienfaits, peut effectivement avoir un pH élevé, mais si elle ne contient pas suffisamment de minéraux alcalins, elle ne pourra pas tamponner les acides efficacement dans l’organisme. À l’inverse, une eau naturellement minéralisée, même avec un pH légèrement acide, peut mieux soutenir l’équilibre acido-basique du corps si elle est riche en bicarbonates et en minéraux essentiels.
Comment le corps régule l’équilibre acido-basique ?
Le maintien d’un équilibre acido-basique optimal est essentiel pour la santé globale. L’organisme possède des systèmes de régulation naturels, comme les reins et les poumons, qui travaillent en synergie pour maintenir un pH sanguin stable. Les reins éliminent les excès d’acides ou de bases par l’urine, tandis que les poumons régulent la quantité de CO2 dans le sang.
Un déséquilibre chronique, même modéré, peut provoquer des inflammations ou des maladies chroniques, perturbant des processus biologiques normaux.
Les différents mécanismes pour maintenir un pH stable :
Les systèmes tampons : Ils agissent comme des régulateurs immédiats en neutralisant les variations de pH. Les principaux systèmes tampons incluent le bicarbonate, le phosphate et les protéines (comme l’hémoglobine dans le sang).
Les reins : Ils jouent un rôle clé en éliminant les ions hydrogène (H+) et en réabsorbant les bicarbonates (HCO3-). Une surcharge acide peut cependant fatiguer ces organes à long terme.
Les poumons : Ils évacuent le dioxyde de carbone (CO2), un acide volatil, via la respiration. Une hyperventilation réduit l’acidité du sang, tandis qu’une respiration trop lente peut favoriser son acidification.
Le foie : Cet organe joue un rôle central dans la détoxification et la régulation du pH. Il transforme les déchets acides en substances moins nocives et facilite leur élimination via la bile et les reins. Un foie surchargé par une alimentation trop acidifiante ou une exposition excessive aux toxines peut perdre en efficacité, aggravant ainsi l’acidification de l’organisme.
Les os et les muscles : En cas d’acidification prolongée, le corps puise dans ses réserves minérales (calcium, magnésium, potassium) pour compenser l’excès d’acidité, ce qui peut fragiliser la structure osseuse et musculaire.
L’acidose
L’acidose est un état où le pH du sang devient trop bas (plus acide). Normalement, le pH sanguin se situe autour de 7,35 à 7,45. Lorsque ce pH descend en dessous de 7,35, il y a acidose. Cela indique que l’organisme présente une concentration élevée d’ions hydrogène (H+) dans le sang, ce qui perturbe les fonctions corporelles normales.
Causes de l’acidose : L’acidose peut être causée par divers facteurs, dont :
- Alimentation trop acide : Une alimentation riche en protéines animales, sucres raffinés, et aliments transformés peut entraîner une production excessive d’acides.
- Troubles respiratoires : Dans des maladies comme la BPCO (bronchopneumopathie chronique obstructive) ou l’asthme sévère, l’incapacité à expirer suffisamment de dioxyde de carbone (CO2) peut entraîner une accumulation de CO2 dans le sang, provoquant une acidose respiratoire.
- Troubles rénaux : Lorsque les reins ne fonctionnent pas correctement, ils peuvent être incapables d’éliminer suffisamment d’acides, ce qui entraîne une acidose métabolique.
- Exercice intense : Lors d’un effort physique intense, la production d’acide lactique (acide lactique) peut entraîner une acidose temporaire, surtout chez les personnes peu entraînées.
- Diabète : En cas de diabète mal contrôlé, un manque d’insuline peut entraîner la production de cétones (acides) par le corps, provoquant une acidose diabétique.
Symptômes de l’acidose :
- Fatigue extrême
- Respiration rapide et profonde (souvent associée à une acidose respiratoire)
- Confusion ou troubles cognitifs
- Maux de tête
- Nausées et vomissements
- Anxiété
Conséquences à long terme de l’acidose : Si non corrigée, l’acidose peut altérer des processus physiologiques essentiels, comme la fonction cardiaque, la respiration et la contraction musculaire. Cela peut mener à des complications graves, y compris un coma ou la défaillance d’organes.
L’excès alcalin (Alcalose)
L’alcalose est l’inverse de l’acidose, où le pH du sang devient trop élevé (plus basique ou alcalin). Le pH sanguin normal se situe entre 7,35 et 7,45. Lorsqu’il dépasse 7,45, on parle d’alcalose. Un excès de bicarbonate (HCO₃⁻) ou une perte excessive d’acides peut entraîner un déséquilibre alcalin.
Causes de l’alcalose : L’alcalose peut résulter de plusieurs conditions, telles que :
- Hypoventilation (respiration superficielle) : Lorsque les poumons éliminent trop de CO2, l’acidité diminue dans le sang, créant un environnement trop alcalin. Cela peut se produire en cas d’hyperventilation, de crises d’anxiété ou de maladies pulmonaires
- Vomissements prolongés : La perte de suc gastrique riche en acides (HCl) à travers des vomissements fréquents peut provoquer une alcalose. Cela diminue la concentration d’acides dans le sang, augmentant ainsi le pH sanguin.
- Utilisation excessive de bicarbonates : La prise excessive de médicaments antiacides, de bicarbonates de soude ou de traitements à base de bicarbonate peut entraîner un excès de cette base dans l’organisme.
- Consommation de diurétiques : Certains diurétiques peuvent entraîner une perte excessive d’ions acides (comme le potassium), ce qui perturbe l’équilibre acido-basique et provoque une alcalose.
Symptômes de l’alcalose :
- Spasmes musculaires ou crampes
- Engourdissement ou picotements, notamment au niveau des mains et des pieds
- Fatigue ou faiblesse
- Confusion, voire convulsions dans les cas extrêmes
- Troubles respiratoires (hypoventilation) en réponse à une alcalose sévère
Conséquences de l’alcalose : À long terme, une alcalose sévère peut interférer avec le fonctionnement des protéines corporelles, ralentir le rythme cardiaque, provoquer des crampes musculaires graves et même conduire à des convulsions. Elle peut également nuire à l’absorption des nutriments et altérer le système nerveux central.
Les causes d’un déséquilibre acido-basique
Certaines habitudes de vie favorisent l’acidification de l’organisme :
Alimentation acidifiante : Consommation excessive de viandes rouges, produits laitiers, sucres raffinés, café, alcool et produits transformés.
Stress et émotions négatives : Le stress chronique augmente la production d’acides et perturbe la régulation du pH.
Manque d’hydratation : Une hydratation insuffisante empêche l’élimination correcte des acides par les reins.
Sédentarité ou excès de sport intense : Un manque d’activité physique ralentit l’élimination des toxines, tandis qu’un sport trop intense favorise l’accumulation d’acide lactique.
Conséquences d’un excès d’acidité à moyen et long terme
Un déséquilibre acido-basique peut provoquer :
- Fatigue chronique : due à un métabolisme cellulaire perturbé et à une mauvaise oxygénation des tissus.
- Douleurs articulaires et musculaires : car l’excès d’acides favorise l’inflammation et l’accumulation de toxines dans les articulations et les muscles.
- Problèmes digestifs : notamment brûlures d’estomac, reflux acide, ballonnements et déséquilibre de la flore intestinale.
- Baisse des défenses immunitaires : rendant l’organisme plus vulnérable aux infections et aux maladies chroniques.
- Déminéralisation osseuse et ostéoporose : puisque le corps puise dans ses réserves minérales (calcium, magnésium) pour tamponner l’acidité.
- Vieillissement prématuré des cellules : causé par un stress oxydatif accru et une diminution de la régénération cellulaire.
- Dysfonctionnement hépatique : car un foie surchargé d’acides et de toxines devient moins efficace pour filtrer le sang et assurer ses fonctions métaboliques.
- Problèmes cardiovasculaires : avec un risque accru d’hypertension et d’athérosclérose dû à l’inflammation chronique et aux déséquilibres minéraux.
Comment restaurer l’équilibre acido-basique ?
Adopter une alimentation alcalinisante
Privilégier les fruits et légumes verts (brocoli, épinards, concombre, avocat, etc.).
Consommer des graines germées (alfalfa, tournesol, quinoa germé) et des algues (spiruline, chlorelle).
Introduire des oléagineux alcalinisants (amandes, noix du Brésil, noisettes).
Réduire les aliments acidifiants comme les viandes rouges, les produits laitiers et les aliments ultra-transformés.
Opter pour des sources de protéines végétales comme les légumineuses et le tofu.
Améliorer son hydratation
Boire au moins 1,5 à 2 litres (30ml/kg corporel) d’eau par jour pour favoriser l’élimination des acides.
Privilégier l’eau alcaline enrichie en minéraux.
Consommer du jus de citron dilué dans de l’eau tiède, qui malgré son acidité initiale, a un effet alcalinisant une fois métabolisé.
Favoriser les tisanes aux plantes comme l’ortie, la prêle et le pissenlit, qui aident à reminéraliser l’organisme.
Pratiquer une activité physique modérée
Privilégier les exercices doux comme la marche, le yoga, la natation ou le tai-chi pour éviter une production excessive d’acide lactique.
Respirer profondément pour aider à l’élimination du CO2, un déchet acide.
Faire des étirements régulièrement pour relâcher les tensions musculaires et favoriser la circulation sanguine.
Gérer son stress
Pratiquer la méditation, la sophrologie ou la respiration profonde pour réduire l’impact du stress sur l’acidité du corps.
Dormir suffisamment : le manque de sommeil entraîne une production accrue d’acides.
Adopter des techniques de relaxation comme les massages, l’aromathérapie ou la musique apaisante.
Maintenir un bon équilibre acido-basique est essentiel pour une santé optimale. Adopter des habitudes saines permet de préserver son énergie et sa vitalité sur le long terme.
Dans les cas graves d’acidose ou d’alcalose, il est important de consulter un professionnel de la santé pour un diagnostic précis et un traitement approprié.
« Le corps humain dispose de mécanismes naturels d’équilibre acido-basique, mais un mode de vie déséquilibré et une alimentation trop acide peuvent perturber cet équilibre vital. »
Professeur Philippe EVEN
Les solutions naturelles Coralclub préventives pour maintenir un équilibre acido-basique
HYDRAMAX
Le pack pour l’hydratation optimale assure le complexe de micro et macro éléments, améliore l’utilité physiologique de l’eau et maintient l’équilibre des minéraux impliqués dans l’activité de tous les organes et systèmes.
Chlorella et Spiruline
Ces algues riches en chlorophylle ont des propriétés détoxifiantes puissantes et peuvent capter les métaux lourds pour les éliminer naturellement.
Oceanmin
Concentré 100% naturel de minéraux des grands fonds sous forme ionique. Aide à optimiser les processus vitaux dans le corps, favorise la production d’énergie dans les cellules.
Mindset
Assure la synthèse d’adrénaline et aide à optimiser la bonne humeur, améliore le fonctionnement des glandes surrénales et de l’hypophyse, la glande qui sécrète de nombreuses hormones, dont l’ADH/vasopressine ou l’hormone diurétique qui aide à réguler l’eau dans le corps et à prévenir la déshydratation)
Auteur de l’article: Maurys BARANGER – Équipe ReVivre
