La réalité de la vie à l’ère post-industrielle est que nous sommes entourés de toxines, souvent de sources inattendues, qui nuisent à notre santé.
Des pesticides dans nos aliments aux produits chimiques synthétiques dans nos produits de nettoyage et articles de toilette, en passant par les dangers biologiques tels que les moisissures et les champignons. Chaque action que nous prenons chaque jour a le potentiel de contribuer à l’accumulation de toxines qui déciment notre santé. C’est affreux, n’est-ce pas!?
Notre bouche est notre première ligne de défense contre ces antagonistes et le principal lieu où nous traitons les toxines introduites à partir de notre environnement extérieur. Si nos intestins ne parviennent pas à neutraliser ces dangers, nous subissons une augmentation des maladies qui peuvent éventuellement se manifester sous forme de cancer.
La bonne nouvelle est qu’en détoxifiant ces éléments nocifs et en évitant les sources d’exposition, nous pouvons guérir nos intestins et soutenir notre système immunitaire. Dans cet article, vous trouverez la source des ingrédients de soupe toxiques que nous apportons quotidiennement dans notre corps et quelques idées pour réduire vos toxines existantes et réduire l’exposition future aux éléments nocifs.
Nous avons parlé dans l’article précédent (Part.1) de toxines à fort potentiel de toxicité environnementale. Mais tout aussi dangereuses sont les toxines dans votre assiette, que vous ne soupçonnez peut-être même pas.
Toxines dans l’assiette
On pourrait penser que prendre le temps de lire attentivement les étiquettes des aliments vous éviterait de manger des aliments contenant des ingrédients synthétiques dangereux. Malheureusement, ce n’est pas le cas.
De nos jours, faire des choix sains sur le marché n’est pas aussi simple et facile qu’il devrait l’être. Les idées traditionnelles sur ce qui constitue une alimentation saine nous conduisent à des aliments qui causent des maladies. Même les fruits et légumes peuvent être génétiquement modifiés et contaminés par des pesticides dangereux. La plupart des fabricants semblent plus intéressés à réaliser des bénéfices qu’à fournir une nutrition de qualité à leurs clients. Les étiquettes des aliments sont intentionnellement rédigées dans un langage trompeur pour cacher les ingrédients toxiques et persuader les consommateurs de faire un achat. Même l’acheteur le plus prudent pourrait être dupé s’il ne savait pas quoi chercher.
La bonne nouvelle est qu’il est possible d’éviter ces pigièges et de faire des choix qui satisferont votre appétit et nourriront votre santé. Ci-dessous, vous trouverez quelques ingrédients contenus dans les aliments, à savoir les additifs alimentaires qui compromettent votre santé :
1. Saveurs alimentaires
L’industrie alimentaire est devenue vraiment intelligente, elle sait que nous ne voulons pas de glutamate de sodium, elle sait que nous ne voulons pas de conservateurs, elle sait que nous ne voulons pas de quelque chose de génétiquement modifié. Les produits chimiques ont été renommés. Alors que vous pensez acheter une saveur naturelle, vous avez en quelque sorte la conscience claire que vous avez acheté quelque chose de naturel! Connaissez-vous la différence entre une saveur naturelle et une saveur artificielle? La plupart des gens ne le font pas. Très peu et peu.
En fait, derrière les ingrédients pour obtenir la saveur naturelle, il y a une liste d’environ 48 à 100 produits chimiques. Quand vous voyez des fraises naturelles, vous pensez : « Eh bien, c’est mieux qu’artificiel. » Non, ça ne l’est pas! C’est exactement la même chose! C’est quelque chose que les gens ne savent pas.
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Les arômes alimentaires sont des mélanges complexes qui contiennent parfois jusqu’à 100 produits chimiques synthétiques.
Outre les arômes eux-mêmes, ces mélanges contiennent des produits chimiques de synthèse (obtenus en laboratoire) qui ont d’autres fonctions :
solvants, émulsifiants, modificateurs de goût et conservateurs
qui constituent souvent 80 à 90% des ingrédients du mélange aromatisant («naturel» ou synthétique).
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Une catégorie spéciale est celle des édulcorants artificiels.
Ils suggèrent que les aliments qu’ils contiennent sont en fait bien meilleurs pour contrôler votre glycémie ou bien meilleurs pour votre poids. Mais encore une fois, depuis 2016, des recherches ont montré qu’il provoque effectivement une véritable dysbiose en ingérant ces choses, ce qui à terme aggrave le contrôle de la glycémie. Malheureusement, en raison d’avertissements de santé publique, les entreprises alimentaires utilisent maintenant des noms obscurs pour cacher ces édulcorants artificiels dans leurs produits.
C’est vraiment effrayant, car il y a des personnes qui ont déjà des risques métaboliques dans leur corps et qui choisissent consciemment des choses qu’elles pensent être plus saines, mais qui causent en fait plus de mal. Cela est dû à des changements de perméabilité intestinale et à des changements dans la composition de l’écosystème lui-même.
La principale différence entre un arôme naturel et artificiel est l’origine des produits chimiques aromatiques. Les arômes naturels doivent provenir de matières végétales ou animales, et les arômes artificiels sont synthétisés en laboratoire.
Les aliments sont aromatisés pour augmenter les ventes, vous mettre l’eau à la bouche, donner un goût et un aspect frais aux aliments emballés, donner à un aliment transformé un goût plus audacieux qu’un aliment naturel comparable et lui donner un goût de courte durée. afin que vous puissiez manger plus et éventuellement devenir accro à la nourriture, comme l’ont déclaré deux scientifiques de la société suisse Givaudan, la plus grande multinationale mondiale d’arômes alimentaires, dans une interview de 60 minutes en 2011 avec Morley Safer. Ces entreprises offrent plus de saveurs alimentaires que toute autre entreprise. Les implications sont évidentes.
Laissez-moi vous donner un exemple: pour qu’un produit comme le jus d’orange ait un goût frais après la pasteurisation, ces produits chimiques doivent être refaits. Cela empêche vos papilles gustatives et vos récepteurs d’odeurs de croire que vous buvez du jus d’orange frais alors qu’il est vraiment plus âgé.
Et la différence chimique?
Les arômes artificiels sont synthétisés en laboratoire. Les produits chimiques de synthèse dans ces deux types d’arômes («naturels» et artificiels) peuvent être exactement les mêmes: les structures chimiques des molécules individuelles peuvent être indiscernables.
Tous ces produits chimiques synthétiques dans le mélange pourraient causer toutes sortes de problèmes de santé. Avez-vous déjà analysé ces produits chimiques à 80-90%? Est-ce qu’ils causent le cancer? Nous ne savons pas. Nous ne savons pas ce que nous faisons. Nous jouons avec nos corps. Nous jouons avec la nature. On se dit: « C’est juste une saveur », mais en fait on ne sait pas que seuls les arômes (artificiels avec certains naturels) ont changé, le nom, mais le reste des ingrédients chimiques synthétiques (artificiels) sont restés les mêmes. Il ne s’appelle plus BHA-E310 ou BHT-E311 (conservateurs et antioxydants), il est appelé extrait de romarin ou poudre de céleri. Et leur consommation prolongée peut provoquer des lésions au niveau cellulaire, notamment l’ADN, l’apparition de processus tumoraux gastriques, etc.
Lorsque vous regardez les ingrédients de la nourriture, vous voulez voir la nourriture, pas des extraits, pas des saveurs, pas des couleurs. Et s’ils l’ont écrit entre parenthèses et que cela écrit de la poudre de poivron, mais que c’est entre parenthèses, vous devez vous demander qui la fait et cela signifie quoi?
2. Conservants alimentaires
Les produits artificiels ou naturels ont pour rôle de prolonger la durée de conservation des produits alimentaires, en évitant leur détérioration. Utilisé à des fins antimicrobiennes telles que les nitrites, les nitrates, les benzoates de sodium (E211) / potassium (E212) et le dioxyde de soufre (E220) qui détruisent ou retardent la croissance des bactéries, des levures et des moisissures, à des fins anti-oxydantes telles que l’hydroxy toluène butylé (BHT), hydroxyanisole butylé (BHA) et gallate de propyle (E310) ralentissent ou arrêtent la dégradation des graisses et des huiles ou ont un effet anti-enzymatique, comme les acides citrique et érythorbique, bloquant les processus enzymatiques tels que la maturation qui se produit dans les aliments même après la récolte.
Beaucoup d’entre eux sont toxiques et d’autres peuvent avoir des effets secondaires potentiellement mortels.
Les conservateurs artificiels, comme mentionné par les chercheurs dans de nombreuses études, tels que les nitrates, les benzoates, les sulfites, les sorbates, les parabens, le formaldéhyde, le BHT, le BHA et quelques autres peuvent entraîner de graves risques pour la santé tels que l’hypersensibilité, l’allergie, l’asthme, l’hyperactivité, lésions neurologiques et cancer. Des substances naturelles telles que le sel, le sucre, le vinaigre et les épices sont utilisées comme conservateurs depuis des temps immémoriaux. La plupart des conservateurs utilisés aujourd’hui sont artificiels et non naturels. La recherche a montré que de nombreux conservateurs naturels obtenus à partir de plantes, d’animaux, de microbes et de minéraux contiennent des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et anti-enzymatiques. Les extraits de basilic, de clou de girofle et de romarin sont des alternatives prometteuses pour leurs homologues artificiels.
Plus un aliment a une durée de conservation longue, plus il doit être évité pour la consommation afin d’éviter de charger le corps avec des produits chimiques nocifs.
3. Autres additifs alimentaires atrificiels
Colorants artificiels, agents de relâchement, épaississants, émulsifiants, gras trans tous produits chimiques synthétiques. Parce qu’ils ne se trouvent pas naturellement, ils ne devraient pas faire partie de notre alimentation. L’impact des E sur le corps est dévastateur, car ils ne sont pas reconnus et acceptés par lui. Même s’ils sont présents en petites quantités dans les aliments, une exposition prolongée a des effets secondaires sur le corps.
Le premier touché est le microbiome avec la destruction des bactéries bénéfiques, puis des troubles hormonaux surviennent car certains de ces produits chimiques ont un comportement «mimétique» et perturbent le circuit hormonal et, enfin et surtout, compromettent le système immunitaire (il finit par produire des anticorps excessivement, en utilisant et même contre le corps humain) avec l’apparition de diverses maladies auto-immunes ainsi que d’un certain nombre de tumeurs malignes et bénignes.
« Les maladies dont souffre l’homme du fait de la soi-disant civilisation naissent surtout
par une mauvaise alimentation et ne peut être guéri que par une bonne aliemntation. »
– Dr. H. P. Rusch
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Dans cet article, nous avons mentionné certains aspects des toxines perfides dans l’assiette quotidienne. Perfidieux, car grâce aux noms commerciaux, ils peuvent vous tromper avec le marketing. Nous devons prendre du recul et réfléchir au cycle de vie naturel des aliments. Le cycle de vie naturel des aliments est qu’à un moment donné, les bactéries dégradent les aliments. En effet, nous l’appelons le processus de décomposition, mais c’est une belle chose. Les bactéries dégradent les aliments et, dans un processus cyclique, les transforment en terre. La façon dont vous empêchez les bactéries de faire cela est de tuer les bactéries. C’est ainsi que fonctionnent les conservateurs.
Alors, que pensez-vous qu’il se passe lorsque vous mangez des aliments transformés en conserve qui contiennent exactement ces agents de conservation qui éloigneront les bactéries des aliments? Vous les mettez dans votre bouche et les avalez et ils descendent à la plus forte concentration de bactéries qui existe sur la planète, c’est-à-dire dans votre côlon !! Les bactéries bénéfiques seront décimées et nous avons la preuve qu’il existe de très nombreux types d’additifs, de conservateurs et de colorants qui sont déjà présents dans le côlon.
Il y a toujours un point où si nous sommes exposés à trop de toxines et que nous ne soutenons pas le corps pour les éliminer, nous sommes dans une surcharge toxique et alors nous atteindrons un état sensible. La toxicité est en plein essor en ce moment, et cette épidémie de toxicité crée cette épidémie de maladies chroniques. Nous ne commençons à réagir que lorsque nous commençons à avoir des symptômes. « Je ne peux pas dormir, je ne peux pas me concentrer, mon cerveau est embué. » De multiples sensibilités chimiques et vous vous demandez « Que puis-je faire pour récupérer? »
Pour ces raisons, nous suggérons une détoxification régulière de l’organisme comme extrêmement importante. Je vous invite à lire comment nous proposons l’élimination des toxines, en fonction du degré de charge toxique du corps dans notre Programme de performance santé en 5 étapes.
https://www.ewg.org/foodscores/content/natural-vs-artificial-flavors/
https://md.ladiesliberty.org/18337-conventional-food-supplement-is-very-worrying.html
http://www.electromagnetique.com/medias/etude_interphone.pdf
https://usrtk.org/pesticides/glyphosate-health-concerns/
https://gmofreeusa.org/research/glyphosate/glyphosate-overview/
https://www.hormone.org/your-health-and-hormones/endocrine-disrupting-chemicals-edcs